Ardèche-Drôme > Ardèche > Cévenne ardéchoise et haute vallée de l'Ardèche > Thueyts > Ponts du diable

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L'Ardéchoise (dacquoise amandes/orange, feuilletine praliné, crémeux chocolat/marrons, mousse aux marrons & brisures de marrons glacés, glaçage miroir à l'orange)

L'Ardéchoise (dacquoise amandes/orange, feuilletine praliné, crémeux chocolat/marrons, mousse aux marrons & brisures de marrons glacés, glaçage miroir à l'orange)

J'en reprendrai bien un bout...: Bûche Noël 2013 - L'Ardéchoise

J'en reprendrai bien un bout...: Bûche Noël 2013 - L'Ardéchoise

Qui ne connait pas La crique en Ardèche ?  La crique Ardéchoise est un plat typique de l’Ardèche à base de pommes de terre. Elle a l’apparence d’une grosse galette. Très rapide à réaliser, les criques régaleront à coup sur les gourmands de votre table.

Qui ne connait pas La crique en Ardèche ? La crique Ardéchoise est un plat typique de l’Ardèche à base de pommes de terre. Elle a l’apparence d’une grosse galette. Très rapide à réaliser, les criques régaleront à coup sur les gourmands de votre table.

La Crique Ardéchoise c'est tout simplement la galette de pommes de terre typique de l'Ardèche. Un plat que préparait les grands-mères et qui continue de no

La Crique Ardéchoise c'est tout simplement la galette de pommes de terre typique de l'Ardèche. Un plat que préparait les grands-mères et qui continue de no

Le Pont d Arc. Cette arche naturelle de 54 m de hauteur et 59 m de longueur enjambe l' Ardèche. C est la "porte d entrée naturelle" des gorges de l Ardèche.  #Natural #Bridge  Ardèche, #France

Le Pont d Arc. Cette arche naturelle de 54 m de hauteur et 59 m de longueur enjambe l' Ardèche. C est la "porte d entrée naturelle" des gorges de l Ardèche. #Natural #Bridge Ardèche, #France

Cette bûche n'est ni plus moins que la version à partager du dessert individuel à l'assiette que je vous avais proposé l'année passée...

Cette bûche n'est ni plus moins que la version à partager du dessert individuel à l'assiette que je vous avais proposé l'année passée...

J'en reprendrai bien un bout...: Bûche Noël 2013 - L'Ardéchoise

J'en reprendrai bien un bout...: Bûche Noël 2013 - L'Ardéchoise

Fabrizio Bucella nous présente deux coups de coeur repérés sur le salon Planète Bière à Paris, il s'agit de deux cuvées de la brasserie ardéchoise Bourganel, l'une à base de marrons, l'autre à base de myrtilles.

Fabrizio Bucella nous présente deux coups de coeur repérés sur le salon Planète Bière à Paris, il s'agit de deux cuvées de la brasserie ardéchoise Bourganel, l'une à base de marrons, l'autre à base de myrtilles.

La crique est incontournable en Ardèche (Bas et Haut Vivarais, Bouttières,  Montagne vivaroise et Cévennes vivaroises, sud du massif du Pilat, Mézenc).  Il s’agit de l’antépénultième déclinaison de la galette de pomme de terre,  connue aux quatre coins de France et de Navarre, mais qui, ici, revêt un  attachement particulier à sa région et se distingue par la présence marquée  de persil haché. On peut l’acheter chez le traiteur, sur les marchés et pas  un restaurant qui ne la propose…

La crique est incontournable en Ardèche (Bas et Haut Vivarais, Bouttières, Montagne vivaroise et Cévennes vivaroises, sud du massif du Pilat, Mézenc). Il s’agit de l’antépénultième déclinaison de la galette de pomme de terre, connue aux quatre coins de France et de Navarre, mais qui, ici, revêt un attachement particulier à sa région et se distingue par la présence marquée de persil haché. On peut l’acheter chez le traiteur, sur les marchés et pas un restaurant qui ne la propose…

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