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Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site. Plus

les légumes d'hiver -3

Oubliez les légumes, c’est l’hiver !

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PUREE DE PANAIS (Pour 4 P : 6 panais • 1 oignon • 2 c à s d’huile d’olive • 20 cl bouillon de légumes • 2 c à s de crème fraîche • sel, poivre)

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Cette semaine je vous propose de goûter les gnocchis de butternut dont le parfum et la douceur sauront vous séduire !

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11 bienfaits (insoupçonnables) du vinaigre de cidre de pomme !

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