» Le Krantz Cake 6e Épreuve Technique Le Meilleur Pâtissier saison 4 - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Le Krantz Cake 6e Épreuve Technique Le Meilleur Pâtissier saison 4

Comme le temps passe… Nous sommes déjà en semaine du concours du Meilleur Pâtissier, le casting pour la saison 5 est lancé et heureusement pour notre ligne, au fil des semain…

Recette Krantz Cake Thermomix par floflo1522 - recette de la catégorie Pâtisseries sucrées

Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix

Recette Krantz Cake de Mercotte. Pour moi : recette testée, très bonne. A modifier : base de brioche, pain viennois g de farine ). Sauce chocolat : chocolat au lait et ne pas rajouter de chocolat en poudre. Sirop : eau, moins de sucre et fleur d'oranger.

Recette du Krantz cake, une brioche roulée au chocolat et aux noix. Krantz cake recipe : chocolate and nuts brioche.

Le Krantz cake

Recette du Krantz cake, une brioche roulée au chocolat et aux noix. Krantz cake recipe : chocolate and nuts brioche.

À tester...

Le Krantz cake

La recette des muffins américains aux pépites de chocolat : bien gonflés, moelleux à souhaite, léger et délicieux ! Le top !!

krantz cake  Pâte à Brioche      280 g de farine T45     50 g de sucre semoule     13 g de levure fraîche     5 g de zeste d'orange     105 g d'oeufs (3 petits ou 2 gros oeufs)     63 g d'eau     5 g de sel     80 g de beurre doux  Garniture Chocolat      100 g de chocolat de couverture noir     55 g de beurre doux     40 g de sucre semoule     20 g poudre de cacao (Vanhouten)  Le sirop     75 g de sucre semoule     120 g d'eau

Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix

Recette Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix par - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix

Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix

Recette Krantz Cake de Mercotte adapté au Thermomix par - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

Krantz de Yotam Ottolenghi, fourré au chocolat et aux noix de pécan - Brioche feuilletée torsadée

Le fameux et délicieux Krantz Cake est une spécialité du Chef israélien, Yotam Ottolenghi, dont la recette est tirée de son livre Jérusalem.

Krantz cake au chocolat

Krantz cake au chocolat

Recette cake au chocolat. Merci à nos artisans pâtissiers de nous ravir les yeux et les papilles. L'Atelier

Krantz cake au chocolat

Recette cake au chocolat. Merci à nos artisans pâtissiers de nous ravir les yeux et les papilles. L'Atelier

Le Krantz Cake est une spécialité du Chef israélien, Yotam Ottolenghi, dont la recette est tirée de son livre Jérusalem.

Le fameux et délicieux Krantz Cake est une spécialité du Chef israélien, Yotam Ottolenghi, dont la recette est tirée de son livre Jérusalem.

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