Pinterest • Le catalogue d'idées

Je n'achète jamais de ketchup bien que mes filles m'en réclament très souvent mais je n'aime pas ces produits industriels tout prêts. Donc, lorsqu'on m'a donné cette recette thermomix, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester pour le plus grand bonheur...

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à partir de Amour de cuisine

Ketchup express fait maison

ketchup express fait maison 450 gr de concentré de tomate ( tomate en conserve) 80 ml jusqu'a 120 ml de vinaigre de cidre ½ c. à café de sel ½ c. à café d'origan séché ½ c. à café de cumin ⅛ c. à café de poivre noir 1 c à café de moutarde

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à partir de Santé Nutrition

Ketchup maison lacto-fermenté aux tomates fraîches

La lacto-fermentation ne permet pas seulement de faire des légumes type choucroute. On peut aussi faire des sauces et condiments. Le plus célèbre est sans doute le ketchup… Le ketchup des origines Voici un exemple de lacto-fermentation qui plaira à tout le monde : le ketchup, cette sauce aigre-douce qui nous vient d’Outre-Atlantique, et dont …

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à partir de chefNini

Ketchup maison

Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre propre ketchup. C'est une très bonne recette pour utiliser les tomates du jardin, par exemple. Mon ketchup es

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