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Importée au Suriname par les Javanais, la recette du Bami Nassi a ensuite traversé le Maroni pour devenir un des plats emblématiques de la cuisine guyanaise

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nassi Hello !! Voila ma façon de faire le nassi plat javanais très apprécié en Guyane. Le riz peut être remplacé par des Spaguettis cela s'appelera alors un Bami. Les javanais le servent la plupart du temps avec du foie pimenté mais je ne l'ai pas réalisé....

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