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à partir de Cuisine et Vins de France

Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin

Recette jarret de veau au citron confit et carottes au cumin - Cuisine et Vins de France

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<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

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Jarret de veau caramelisé d'Alain Ducasse

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à partir de Cuisine et Vins de France

Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin

Recette jarret de veau au citron confit et carottes au cumin - Cuisine et Vins de France

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à partir de marmiton.org

Osso buco

Osso buco - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

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Osso bucco à la milanaise (rouelles de jarret de veau, oignons, ail, oranges, citrons, vin blanc, eau, fond de veau déshydraté, tomates pelées, huile d’olive, sel, poivre, farine, persil haché)

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