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Jambon Madère

Jambon sauce Madère (Thermomix) 8 tranches de jambon blanc - 40 g d'échalotes - 40 g de beurre - 1/2 cube de bouillon de volaille - 150 g de champignons de Paris - 30 g de Porto ou de Madère - 20 g de maïzena - 300 g d'eau - sel - poivre - 800 g de pommes de terre coupées en dés

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à partir de Tangerine Zest

Rognon de veau sauce madère et échalote

ROGNONS DE VEAU SAUCE MADERE (2 lobes de rognons, 200 g d'échalotes, 1/2 L de fond de veau, 25 cl de Madère, 10 cl de crème, 30 g de beurre, sel/poivre)

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Jambon sauce madère pour 4 personnes - GRAND FRAIS

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à partir de marmiton.org

Jambon au madère

madère, crème, concentré de tomate, jambon

à partir de Les Foodies

Jambon a la sauce madere champignons

JAMBON+A+LA+SAUCE+MADERE+CHAMPIGNONS

à partir de Cuisine française

Sauce madère

SAUCE MADERE (fond de veau, céleri, ail, tomates, échalotes, madère, beurre, sel/poivre) - Excellente sauce pour accompagner le rôti de bœuf ou le jambon chaud.

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à partir de Les Foodies

Jambon a la sauce madere champignons

recette JAMBON A LA SAUCE MADERE CHAMPIGNONS

Pour le dîner , ce soir ce sera très simple !!!!!! recette extraite du livre WW * recettes classiques et légères de 2005 * Compatible pour 1 journée sans compter Jambon au porto Pour 4 pers; 5 PP la part. Dans le cas d'une JSC , comptabiliser 2PP Ingrédients;...

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Jambon de montagne sauce madère et son écrasé de pommes de terre

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