iles flottantes Michalak

pin 121
heart 13

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin

pin 604
heart 43

Les îles flottantes et les astuces de Christophe Michalak Plus

pin 43
heart 3

Iles Flottantes

pin 2

I NGREDIENTS 4 PERSONNES CREME ANGLAISE 450 gr de lait demi-écrémé, 6 jaunes d'oeufs, 70 gr de sucre semoule, 2 sachet de sucre vanillé POUR LES BLANCS 4 blancs d'oeufs, 50 gr de sucre glace, 1 pincée de sel, GARNITURE caramel liquide, PREPARATION DE...

pin 276
heart 9

Découvrez la recette de la mousse de Carambar

pin 20
heart 1

La+ganache+au+chocolat+noir

pin 213
heart 19

Recette ile flotante avec crème anglaise au soup & co

pin 7

Enfilez votre plus beau "tablier bleu", pour réaliser cette île flottante très originale, revisitée façon JP du "Meilleur Pâtissier" !

pin 19
heart 1

mascarpone maison (8)

pin 32
speech 1
Pinterest • Le catalogue d'idées
Search