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à partir de Cuisine Actuelle

Risotto de homard

Ingrédients (pour 4 pers): - 2 homards de 500 g pièce chacun - 320 g de riz arborio - 1 carotte - 4 échalotes - 1 gousse d’ail - 3 cuil. à soupe d’huile d’olive - 50 g de parmesan râpé - 1 feuille de basilic - 2 brins d’estragon - 10 cl de vin…

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Lotte à l’américaine

Vous avez de la lotte ? Cuisinez-la dans une sauce à l'américaine : des tomates, de la bisque de homard et du vin blanc. Un régal !

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à partir de Le Blog de Mathilde aux USA

Découvrir la côte sud du Cap Cod

Le Cap Cod : ça fait rêver, c'est tout le charme de la côte Est américaine, le bord de mer, les cabanes à homard, les petits ports de pêche...

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à partir de Cuisine et Vins de France

Homard à l’américaine recette pas chère

homard à l’américaine, homard, vin blanc, fumet de poisson, cognac, plat

à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Sauce américaine - Recette de la sauce américaine par Chef Simon

Sauce américaine. La fameuse sauce du homard à l'américaine.. La recette par Chef Simon.

à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Lotte à l’américaine

Recette de #lotte à l'américaine

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à partir de Cuisine Actuelle

Lotte à l'américaine

LOTTE A L'AMERICAINE (Pour 4 P : 1 kg de médaillons de lotte • 6 gambas crues • 12 grosses moules • 350 g de riz noir (Riso Gallo) • 400 g de tomates concassées • 1 boîte de bisque de homard • 20 cl de vin blanc • 3 échalotes • 1 c à s de sucre • 4 c à s de whisky • 3 c à s d’huile • 40 g de beurre • 1 pincée de piment d’Espelette • sel, poivre)

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http://faaxaal.forumgratuit.ca/t180-homard-americain-homarus-americanus-american-lobster

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à partir de AquaPortail

Homarus americanus

Homarus americanus : le homard américain

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White Mountains Portland dans le Maine (USA) est l'endroit le plus proche de la mer lorsqu'on vit à Montréal. Homard, balade sur les quais et les ruelles et visites.

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