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GRATIN de HARICOTS VERTS aux CHAMPIGNONS CRÈMEUX, PARMESAN et THYM

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SOUPE PROVENCALE (350 g haricots verts plats, 350 g haricots verts fins, 350 g haricots rouges, 3 pommes de terres, 2 petites courgettes, 3 belles tomates) (PISTOU : 1 tête d'ail entière, 2 beaux et gros bouquets de basilic, huile d'olive, sel et poivre, pignon de pin, parmesan)

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Flan de haricots verts et parmesan : http://www.cuisineaz.com/recettes/flan-aux-haricots-verts-et-parmesan-au-mascarpone-74906.aspx

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Une terrine qui peut se réaliser la veille. Elle est meilleure le lendemain... Ingrédients 1 courgette 1/2 botte de carottes fanes 200gr de haricots verts frais 1/2 bouquet de brocolis 6 oeufs 150 ml de crème fraîche légère épaisse 100 gr de parmesan...

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Haricots verts à la carbonara

poivre, parmesan râpé, haricot vert, oeuf, crême fraîche, beurre, ail, sel…

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