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Boules coco (gourmandise asiatique - Vegan)

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Rouleaux de printemps vegan végétalien sans gluten8 galettes de riz diamètre 18 cm 50 g vermicelles de riz 2 ou 3 carottes 1 avocat 2 poignées de pousses de soja frais (haricots mungo en réalité) Menthe et coriandre fraîches Sauce asiatique ail-gingembre 1,5 càs huile de sésame toasté 4 càs sauce soja 2 càs vinaigre de riz 1 gousse d'ail émincée Gingembre frais hâché (au goût) Mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu d'eau. Sauce cacahuète 1 càs purée de cacahuète 1,5 càs sauce…

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Régulièrement dans ma cuisine j’aménage un petit coin pour faire germer des graines. Aussi bien des petites (radis, fenouil, alfalfa…) que des plus grosses (pois chiche, lentilles, haricot mungo…) et même des graines à mucilage (roquette, moutarde…). Chacune a son petit goût qui lui est propre, souvent très fin, et combiner les graines permet de jouer avec les textures et les saveurs. Manger des graines germées n’est pas encore devenu une pratique courante, mais elle tend néanmoins à se…

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à partir de Ôdélices

Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants ! - Recettes de cuisine

Boules de coco asiatiques à la farine de riz gluant (perles coco) comme dans les restaurants ! - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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La Cuisine de Bernard: Les Crêpes Coréennes aux Haricots Mungo et Ciboule

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Dhal haricots mungo et épinards #vegan | Green Cuisine

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Perles de haricot mungo au sirop de gingembre (Chè trôi nước) - La kitchenette de Miss Tâm

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Soupe de haricots mungo vegan

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Dhal haricots mungo et épinards #vegan | Green Cuisine