Parmentier de canard – Cyril Lignac

Parmentier de canard – Cyril Lignac

Découvrez la recette du hachis parmentier au canard

Hachis parmentier au canard

Découvrez la recette du hachis parmentier au canard

Hachis parmentier de canard confit de Cyril Lignac.

Hachis parmentier de canard confit de Cyril Lignac.

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard : Recette de Parmentier de confit de canard - Marmiton Moi je rajoute un peu de purée de carottes!

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard : Recette de Parmentier de confit de canard - Marmiton Moi je rajoute un peu de purée de carottes!

Parmentier de canard aux patates douces - Cuisine et Vins de France

Parmentier de canard aux patates douces

Parmentier de canard aux patates douces - Cuisine et Vins de France

Voici une recette que je fais régulièrement quand j'invite du monde à la maison. Tout le monde adore et surtout cette recette se prépare la veille, donc impeccable quand on a un emploi du temps un peu speed, comme beaucoup d'entre nous. Une fois préparé...

Voici une recette que je fais régulièrement quand j'invite du monde à la maison. Tout le monde adore et surtout cette recette se prépare la veille, donc impeccable quand on a un emploi du temps un peu speed, comme beaucoup d'entre nous. Une fois préparé...

Entre l’émission où il recherche avec Mercotte le Meilleur Pâtissier, ses restaurants (dont le Quinzième, une étoilé Michelin), et les plateaux de Top Chef… Cyril Lignac est devenu un incontournable quand on parle de gastronomie française. Il y a quelques semaines, on vous présentait son flan (sans œufs) élu meilleur flan de Paris, on revient aujourd’hui avec une nouvelle de ses recettes, salée cette fois : Le Parmentier de canard, et ses petites noisettes, un dérivé très Sud Ouest de ce…

Entre l’émission où il recherche avec Mercotte le Meilleur Pâtissier, ses restaurants (dont le Quinzième, une étoilé Michelin), et les plateaux de Top Chef… Cyril Lignac est devenu un incontournable quand on parle de gastronomie française. Il y a quelques semaines, on vous présentait son flan (sans œufs) élu meilleur flan de Paris, on revient aujourd’hui avec une nouvelle de ses recettes, salée cette fois : Le Parmentier de canard, et ses petites noisettes, un dérivé très Sud Ouest de ce…

Hachis parmentier de canard confit de Cyril Lignac.

Hachis parmentier de canard confit de Cyril Lignac.

PARMENTIER AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • sel, poivre)

Parmentier au foie gras

PARMENTIER AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • sel, poivre)

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