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à partir de Les Foodies

Bavarois fraise

La meilleure recette de Bavarois fraise! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (48 votes), 96 Commentaires. Ingrédients: Pour la génoise:125 g de farine tamisée,125 g de sucre glace,4 œufs, Pour la mousse: 500 g de fraises , 120 g de sucre en poudre,6 feuilles de gélatine ,40 cl de crème entière liquide, Pour le nappage : 150 gr de fraises, 30 gr de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine, Quelques gouttes de colorant alimentaire

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Ingrédients pour 6 personnes : Biscuit : 80 g de speculoos, 25 g de beurre. Garniture : 15 fraises (+ 6 fraises pour la décoration), 75 g de coulis de fraises, 115 g de Philadelphia, 40 g de mascarpone, 75 g de crème liquide à 30% de MG, 1,5 feuille de...

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à partir de Ôdélices

Bavarois facile à la confiture de fraise et crème fouettée - technique photo pas à pas DIY - Recettes de cuisine

Bavarois facile à la confiture de fraise et crème fouettée – technique photo pas à pas DIY

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Pâtes de fruits au nectar de fraise - Voyage Culinaire avec Christelle

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Recette de terrine de fruits rouges à la menthe et crème mascarpone citronnée.

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à partir de Cuisine Actuelle

Ganache framboise

Ganache framboise Ingrédients • 100 g de coulis de framboise (sans pépins) • 60 g de beurre doux • 1 cuil. à café de fécule de maïs • 15 g de sucre cristal • 1 petit oeuf • 1 sachet de sucre vanillé • 1/2 feuille de gélatine

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à partir de Ma p'tite cuisine

Tiramisu citron & framboises

tiramisu citron framboises Biscuit cuillère 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 30 g de farine 30 g de maïzena Mousse Tiramisu 250 g de mascarpone 250 g de crème fleurette entière 400 g de framboises 90 g de sucre en poudre 5 jaunes d’oeuf 6 g de gélatine en feuille (3 feuilles) 1 citron jaune Sirop 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 citron jaune

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Mille-feuille croustillant à la crème et aux fraises

Dessert avec astuce de Lignac : Mille-feuille croustillant à la crème et aux fraises

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framboise/citron=> le financier: 150g de beurre +100g poudre d’amandes +170g de sucre glace + 50g de farine +5 blancs œufs / le curd framboise: 210g framboises +1feuille de gélatine +2oeufs +100g sucre +10g maïzena +140g beurre mou / la mousse citron: 250g mascarpone +2œufs +50g sucre + Le zeste de 2citrons +3feuilles de gélatine (6g) +3CS crème liquide entière / la mousse framboise: 300g framboises +80g sucre +20cl crème liquide entière +3feuilles gélatine

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à partir de marmiton.org

Smoothie fraise-menthe

Smoothie fraise-menthe : Recette de Smoothie fraise-menthe - Marmiton

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