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Ces petits biscuits sont parfaits pour terminer des blancs d'oeuf. D'aspect, on s'attend à croquer dans un biscuits croustillant, en fait la coque fait penser à de la meringue, le centre est soufflé avec un coeur moelleux très chocolaté, je vous ai convaincu?!!...

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C'est en cherchant une recette pour utiliser des blancs d'oeufs que j'ai découvert ce biscuit de Christophe Felder. Simple, rapide, nécessitant peu d'ingrédients, tout pour me plaire ! Au niveau texture il est ultra moelleux, léger dans le même esprit...

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à partir de Amuses bouche

Moelleux chocolat à tomber

Je ne pensais pas poster cette semaine, pas que je ne cuisine pas, bien au contraire je ne fais que ça mais j'ai beaucoup de travail. Mais par chance, j'ai en réserve une recette de moelleux facile, rapide et délicieux. C'est donc une recette idéale pour...

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C'est ma fournée !: Les amaretti moelleux à la pistache

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à partir de Amuses bouche

Gâteau moelleux pistache et framboise pour Clara

Gâteau Moelleux pistache Framboise by Amuse Bouche (1 super blog cuisine !)

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Roule, roule mon beau gâteau... J'adore les gâteaux roulés. Une chose est sûre, je n'achète jamais ceux du commerce, trop sucrés à mon goût, et pas moelleux comme il faut. De toute façon, même si l...

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