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SOUFFLE A LA VIANDE DE BOEUF & PETITS LEGUMES (Pour 4 P : 200 g de boeuf haché, 100 g de courgettes, 100 g de carottes, 2 petits oignons, 500 g de pommes de terre, 1 oeuf, 2 c à s de parmesan râpé, 2 c à s de crème, beurre, huile d'olive, sel de Guérande, poivre aux 5 baies, 2 c à s de persil)

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à partir de cuisineaz.com

Beignets moelleux de légumes râpés

Beignets moelleux de légumes râpés : http://www.cuisineaz.com/recettes/beignets-moelleux-de-legumes-rapes-79380.aspx

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à partir de Trucs et Bricolages

13 Façons de présenter les fruits et légumes sur vos tables, pour célébrer l'arriver du printemps!

13 Façons de présenter les fruits et légumes sur vos tables, pour célébrer l'arriver du printemps! - Cuisine - Trucs et Bricolages

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Brownie vegan base dattes-flocons 300 g de dattes + 150 ml d’eau 1 à 2 pincées de sel Une pointe de couteau de vanille 200 g de flocons de sarrasin 75 g de cacao en poudre 50 g de purée de noix de cajou 30 g de purée de noisette 7 g (2 c. à c.) de café soluble 75 g de noix de Grenoble, grossièrement hachées Ganache 120 g de dattes + 100 ml d’eau 25 g de beurre de cacao fondu 15 g de purée de cajou 20 g de cacao en poudre Une pointe de couteau de vanille Une pincée de sel

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à partir de PRANA

Mini-gâteaux aux carottes crus et crémage cajou et fleur d'oranger

Faire manger des carottes aux enfants n'aura jamais été aussi facile! Le doux mariage des noix de cajou et de la fleur d'oranger, un crémage santé et gourman...

Carrot cake cru aux épices

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Velouté suédois de POISSON /600-700 g de poissons crus, environ 30 crevettes roses, cuites et décortiquées, 2 CS d’huile d’olive, 1 poivron jaune, 1 oignon ou poireau, 2 grosses carottes, 2 pommes de terre, 500 g de tomates, 1 CS de concentré de tomate; 2 cc de thym séché, 250 ml de vin blanc; 500 ml de bouillon de légume, 1 pincée de safran (0,5 g), 200 ml de crème liquide, sel, poivre*

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à partir de Châtelaine

10 recettes véganes

Pour notre #DéfivéganeChâtelaine, voici 10 idées de plats et desserts pour apprivoiser ce type d'alimentation. On aime beaucoup les 5 délicieuses recettes tirées de l'ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine.

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Suivez la recette pas à pas avec moi : https://www.youtube.com/watch?v=Fh6GlQ75YHw Pour réaliser ce gâteau-bûche vous aurez besoin de : – 1kg de carottes lavées, épluchées – environ 10 dattes – 1 noix de gingembre – les graines d’1/2 gousse de vanille – cannelle – zeste d’orange et de citron vert – 2cs lait de coco...