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Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Cette crème au beurre à la meringue Suisse est une excellente recette de glaçage pour gâteau. Elle me sert également à la réalisation de boules de chocolat

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Brioche en 5 minutes de préparation, faut absolument que j'essaie et que je trouve des cobayes pour goûter ;)

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Fondant à la crème de marrons & noisettes -

fondant à la crème de marrons et noisettes

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Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite -

Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite - Pour 6, format muffin : - 300 gr de crème de marrons - 120 gr de poudre d’amande - 50 gr de beurre fondu - 40 gr d’écorces d’orange confite - 2 œufs Préchauffer le four à 160°C. 23/02/2012

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COUQUES A LA CREME (Pâte : 125 g de farine, 50 g de beurre, 1 œuf, 30 g de sucre, 10 g de levure fraiche, 1 pincée de sel, 5 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 10 g de farine, 20 g de fécule, 1 gousse de vanille)

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La recette trop simple : la crème caramel au beurre salé, tellement bonne !

Pour réaliser des friandises, pour recouvrir un gâteau ou tout simplement comme pâte à tartiner, la crème caramel au beurre salé est de très loin une valeur sûre ...

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Crème au beurre de noisettes

CREME AU BEURRE A LA NOISETTE pour bûche (200 g de beurre, 120 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de poudre de noisettes)

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Génoise pour gâteau roulé ou bûche de Noël (sans beurre)

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Cupcakes vanille et crème au beurre rapide à la framboise

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Minis fondants à la crème de marrons

Recette minis fondants à la crème de marrons par Mathilde : Ces fondants sont délicieux : premièrement, un goût de crème de marrons bien prononcé puis un bon goût de beurre qui vient ensuite.Quant à la texture, elle est tout simplement sublime et vraiment...

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