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à partir de Les délices d'Hélène

BEIGNETS DE COURGETTE

Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1 sachet...

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GATEAU POMMES & CARAMEL (3 pommes, 2 oeufs, 10 cl de lait, 50 g de sucre roux, 70 g de farine, 20 g de beurre , 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 c à s de rhum)

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On récapitule :  1. Découper des triangles dans la pâte feuilletée.  2. Tartiner de crème fraîche, disposer une tranche de jambon et une tranche emmental.  3. Ajouter la noix de muscade.  4. Rouler la pâte comme un croissant.  5. Badigeonner d’œuf battu.  6. Enfourner à 200° pendant 20 minutes.
à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Recette des croissants au jambon et l’emmental pour les enfants (Vidéo

On récapitule : 1. Découper des triangles dans la pâte feuilletée. 2. Tartiner de crème fraîche, disposer une tranche de jambon et une tranche emmental. 3. Ajouter la noix de muscade. 4. Rouler la pâte comme un croissant. 5. Badigeonner d’œuf battu. 6. Enfourner à 200° pendant 20 minutes.

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Les "Daims" Maison -180g de sucre -150g de beurre doux -1 cuillerée à café de sel -200g de chocolat au lait tempéré (recette ICI) pour moi: Ghana de Cacao Barry

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