JOUE DE BOEUF A LA BIERE (1,5 kg de joue de boeuf, 66 cl de bière brune, 2…

Carbonade flamande

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Voici le plat que j’ai préparé pour les 94 ans de ma Grand mère, nous l’avons juste servi avec des pommes de terres cuites à la vapeur et c’était parfait. Moelleux et bien parfumé, vous pouvez si vous le souhaitez remplacer la joue de bœuf par des morceaux à bourguignon. . Cette joue de bœuf …

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1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Carbonade flamande

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Les gens heureux lisent et boivent du café                                                                                                                                                      Plus

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Burger maison, sauce à la Guinness et au cheddar, ketchup au whisky et oignons frits

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I guess I should create a board for my husband...pinning this is for him.  Come to the Dark Side. We have Guinness.  If the Dark Side has Widmer Hefeweizen...I'm in.

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Aura dorée dans la brume

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Déco avec des galets! Laissez-vous inspirer avec ces 20 idées créatives…

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Le tatouage symbolique

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