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Forêts Noires individuelles pour la génoise : – 2 x 20g de sucre – 2 oeufs, blancs et jaunes séparés – 25g de beurre fondu – 10g de farine – 10g de cacao en poudre Van Houten pour la chantilly au mascarpone : – 10cl de crème liquide entière, bien froide – 100g de mascarpone – 2cs de sucre glace pour la mousse au chocolat : – 100g de chocolat noir – 1 gros oeuf, blanc et jaune séparés – 1 cc de sucre – 1/4 de feuille de gélatine – des griottes – des vermicelles ou copeaux de chocolat

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RIZ FRUITÉ /// griottes.fr_rizcolore pour Taureau Ailé - 10 novembre 2015 - Catégories : Carnet de recette, Recette

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​Sauté facile... Lanières de boeuf, oignons et poivrons

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Extraits du livre " Biscuits Maison" de Larousse avec la participation de @Griottes

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Mini Kouglof : utiliser les moules comme récipients pour les dragées!

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Eclair week - Fauchon - Eclair Koïnobori - L’éclair Koïnobori a été créé pour la fête des enfants, célébrée le 5 mai de chaque année et où les japonais font flotter au vent des poissons de tissus multicolores. Il se pare d’une crème légère vanille et fraise pour la version rose et de myrtille pour la version bleue, le tout rehaussé d’une coque en chocolat blanc.

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Tourte poireaux saumon frais/cuisine légère et gourmande

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Ingrédients: 2 œufs entiers  15 cl de lait 20 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs  70 g de sucre semoule 17,5 cl de crème liquide 60 g de chocolat noir à 70% de cacao Des cerises dénoyauté  .  Beurre et  sucre pour le moule.  Préparation :  Préchauffez votre four à 200 °. Beurrer puis saupoudrer le moule de sucre …

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Fondant aux petits suisses et griottes

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