Fabuleux ! GRATIN POTIMARRON, FENOUIL, PARMESAN

Fabuleux ! GRATIN POTIMARRON, FENOUIL, PARMESAN

FENOUIL FARCI

FENOUIL FARCI

Gratin de fenouil  (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée)      3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches     50 cl de lait frais entier     40 g de beurre + un peu     30 g de farine     3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif)     une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue     sel et poivre

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

Quiche fenouil chèvre et miel

Quiche fenouil chèvre et miel

butternut farcie au chevre

butternut farcie au chevre

Gratin dauphinois au fenouil

Gratin dauphinois au fenouil

gratin de fenouil au fromage de chèvre

gratin de fenouil au fromage de chèvre

Fenouil caramélisé au miel

Fenouil caramélisé au miel

fenouil braisé sauce au parmesan

fenouil braisé sauce au parmesan

Recette Salade de fenouil cru fraîcheur (pour 4 personnes) : - 1 gros fenouil - 1 pomme (fruit) de préférence acide - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petite boite de thon au naturel - 1 grosse échalote - persil - poivre et sel

Recette Salade de fenouil cru fraîcheur (pour 4 personnes) : - 1 gros fenouil - 1 pomme (fruit) de préférence acide - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petite boite de thon au naturel - 1 grosse échalote - persil - poivre et sel

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