gratin dauphinois à la crème de courgette

gratin dauphinois à la crème de courgette Pour 4 personnes : - 6 à 8 pommes de terre à chair ferme (selon la grosseur) - 25 cl de lait - 20 cl de crème fraîche liquide - 2 gousses d'ail - 2 courgettes - 5 brins de thym - sel - poivre

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Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française. Redécouvrez-le grâce à la recette du chef étoilé Cyril Lignac.

Le gratin dauphinois version Cyril Lignac

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Gratin dauphinois de ma grand-mère

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