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Gousse Vanille

CONSERVER LES GOUSSES DE VANILLE Les gousses de vanille sont des produits qui demandent beaucoup d'attention, pour l'achat comme pour la conservation. Les meilleures doivent être moelleuses donc pour ne pas les abîmer, placez-les dans un bocal hermétique, recouvrez-les d'un peu de rhum et retournez le bocal régulièrement. Si vous n'aimez pas le rhum, remplacez-le par 1 bonne c à s de sucre cristallisé. Au bout quelques jours, un liquide va se former, permettant au gousse de pas sécher

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Millefeuilles de Gavottes sauce caramel - r 4 personnes Ingrédients 24 Gavotte (crêpe dentelle) Pour la crème pâtissière légère 50 cl Lait demi-écrémé 1 œuf 4 Jaune d'œuf 20 cl Crème liquide à 30% de MG 150 g Sucre 3 Gousse de vanille 40 g Poudre à crème pâtissière 2 Feuille de gélatine Pour la sauce caramel 200 g Sucre 50 g Beurre doux 50 g Beurre demi-sel 10 cl Crème liquide

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Cadeau gourmand : Caramel maison500 g de sucre roux 10cl d’eau + 25 cl Une cuillère à soupe de jus de citron On peut rajouter aussi une gousse vanille

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Riz au lait d'amande, miel et vanille sans gluten et sans lactose

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à partir de Les délices d'Hélène

CREMES A LA VANILLE, MEILLEURES QUE LA LAITIERE

CREMES A LA VANILLE, MEILLEURES QUE LA LAITIERE ( 1 blanc pour des meringues )

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Confiture de poires Williams à la vanille - Journal des femmes

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Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

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Confiture d'ananas rhum vieux vanille de Tahiti ©cocineraloca.fr

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Une confiture très parfumée qui va épater votre famille... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 gr de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille Zeste et jus d'une orange 1 gr...

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crème à la vanille (thermomix) - Les délices de Cintit

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