Cyril Lignac vous propose la recette des gougères au fromage

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Si vous voulez manger original, le chef Cyril Lignac vous présente une recette rapide qui va vous ravir : celle des gougères au fromage.

Gougères au fromage - 4 oeufs  - 150 g de gruyère râpé - 150 g de farine tamisée - 100 g de beurre   Portez 25 cl d'eau à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux + 1 c à c de sel. Hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. Mélangez avec une spatule en bois et faites dessécher pendant 1 min sur feu doux.Laissez tiédir quelques instants en versant ds un cul de poule et incorporez les oeufs un par un. Ajoutez le gruyère râpé. Enfournez 20 à 25 min 180° ou 200°

Gougères au fromage - 4 oeufs - 150 g de gruyère râpé - 150 g de farine tamisée - 100 g de beurre Portez 25 cl d'eau à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux + 1 c à c de sel. Hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. Mélangez avec une spatule en bois et faites dessécher pendant 1 min sur feu doux.Laissez tiédir quelques instants en versant ds un cul de poule et incorporez les oeufs un par un. Ajoutez le gruyère râpé. Enfournez 20 à 25 min 180° ou 200°

Gougères aux tomates confites et basilic - Le blog de novice en cuisine

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Gougères aux légumes verts et aux pignons, Gougères tomate à la mimolette et Gougères curry à la feta et au romarin | A Vos Assiettes

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muscade, poivre, oeuf, farine, beurre, sel, gruyère râpé

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