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Glace Paris

à partir de Carnets Parisiens

Des donuts de toutes les couleurs

Glazed donuts - Carnets parisiens

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à partir de chefNini

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

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« Il est cinq heures, Paris s’éveille. Le café est dans les tasses, les…

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Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

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Paris, Versailles. Vue de la Galerie des Glaces après restauration en 2007 © EPV / Manaï

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à partir de Vanity Fair

Les 10 meilleurs glaciers de Paris

Les 10 meilleurs glaciers de Paris - Chacun ses goûts, 20 Rue Montorgueil, Paris I. Tél. : + 33 9 81 22 57 27 et 4 Rue Geoffroy l'Angevin, Paris IV. Tél. : + 33 9 83 29 06 32. Prix de la glace en pot au poids – selon la gourmandise de chacun : à partir de 2,50 euros pour 100 gr.

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