Pinterest • Le catalogue d'idées

Recette facile de glace royale - un glaçage blanc ou coloré au sucre glace pour décors de pâtisseries. par Chef Simon

Recette glaçage royal, testée, approuvée ! et pas besoin de tamiser avec le kitchen aid ;)

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Ganache pour un lissage parfait

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La recette illustrée du du glaçage parfait. French recipe.

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Glaçage Blanc

Glaçage Blanc. Vite fait et vraiment bon, j'ai rajouté un peu de citron ,

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Comment glacer un gâteau ?

J'étais très contente à l'idée de réaliser le gâteau d'anniversaire de ma (seconde) petite nièce qui allait avoir 1 an. Depuis quelques temps, je rêve de f

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Comment glacer un biscuit au glaçage royal Glacer des biscuits peut sembler difficile, mais comment …obtenir ce glaçage si lisse qui suit les contours du biscuit sans déborder ni couler sur les cotés? En fait, la technique est simple, et avec ce tutoriel Cook-Shop Pour glacer parfaitement vos biscuits il suffit de sucre glace, d’eau et de blanc d’œuf. Lorsque les biscuits sont destinés aux enfants et aux écoles, le blanc d’œuf cru n’est pas conseillé. Pas de soucis ! Vous pouvez utiliser…

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Chantilly à la crème mascarpone

Petite variation de la crème chantilly classique, pour laquelle j'ai déjà consacré un article. Ici, on ajoute de la crème mascarpone pour lui donner une te

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Ma recette pour réussir de Parfaits Cupcakes chocolat avec glaçage à la meringue italienne. Ces parfaits cupcakes chocolat sont délicieux !

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Glaçage au fromage Philadelphia et au beurre (pour cupcake...)

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Le Napolitain fait maison

Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

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