Patisserie: technique glaçage

Fondant pâtissier: mise au point et glaçage pour éclairs, choux et Cie {CAP pâtissier - vidéo dedans} - Rose & Cook

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir - Les Délices De Marina

Entremet mousse fraise, insert crémeux citron et glaçage miroir rose

Entremet mousse fraise, insert crémeux citron et glaçage miroir rose

Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste parfait. Pour un entremet...

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste parfait. Pour un entremet...

Entremet composé d'un financier agrémenté de framboises, d'un insert gélifié à la framboise et d'une mousse au lait d'amandes recouvert d'un glaçage rose.

Entremet composé d'un financier agrémenté de framboises, d'un insert gélifié à la framboise et d'une mousse au lait d'amandes recouvert d'un glaçage rose.

J'ai réalisé cet entremets pour les 22 ans de ma plus jeune collègue. Ça faisait plusieurs jours que je cherchais à savoir quels par...

J'ai réalisé cet entremets pour les 22 ans de ma plus jeune collègue. Ça faisait plusieurs jours que je cherchais à savoir quels par...

« Entremet cheesecake », coeur aux fruits rouges, glaçage rose et meringue

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Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir une recette du blog Cuistoshop que je vais tester le week-end prochain

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Entre le glaçage qui ne tient pas ou mal ou encore le muffin qui a une forme de volcan en éruption, l'art du cupcake n'est pas accessible au premier venu. Pour vous faciliter la vie, j'ai donc rassemblé pour vous les 8 meilleures astuces sur les cupcakes.  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuces-connaitre-faire-cupcakes.html?utm_content=buffer1804a&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

8 Astuces Géniales à Connaître Pour les Fans de Cupcakes.

Entre le glaçage qui ne tient pas ou mal ou encore le muffin qui a une forme de volcan en éruption, l'art du cupcake n'est pas accessible au premier venu. Pour vous faciliter la vie, j'ai donc rassemblé pour vous les 8 meilleures astuces sur les cupcakes. Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuces-connaitre-faire-cupcakes.html?utm_content=buffer1804a&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Le girl power (entremet framboises, pralines roses, meringue et mousse légère au chocolat blanc) - Sucre d'Orge et Pain d'Epices

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