Crème brulée de Paul Bocuse - Tour en Cuisine n°148

Crème brulée de Paul Bocuse - Tour en Cuisine n°148

Crème brulée de Paul Bocuse -surtout ne pas utiliser batteur pour le mélange créme jaune de crème liquide entière - 2 jaunes d’œufs de sucre - vanille - cassonade recette pour 3 ramequins allonger temps cuisson 45 a 100 deg

Et si vous faisiez une petite pause goûter ? Régalez-vous avec ces délicieuses bouchées fourrées à la noix de coco, recouvertes de glaçage chocolat ! Miam&nb...

Les carrés au chocolat et noix de coco : trop bon !

Et si vous faisiez une petite pause goûter ? Régalez-vous avec ces délicieuses bouchées fourrées à la noix de coco, recouvertes de glaçage chocolat ! Miam&nb...

Je vous présente ma dernière création, le CaraHuète ! Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook), il s’agit d’un entremets autour du de la cacahuète et...

Je vous présente ma dernière création, le CaraHuète ! Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook), il s’agit d’un entremets autour du de la cacahuète et...

Recette de millefeuille de Ricardo. Recette de dessert classique avec crème pâtissière, crème chantilly et glaçage. Ingrédients: oeufs, crème 35%, sucre, lait, pâte feuilletée, gousse de vanille...

Recette de millefeuille de Ricardo. Recette de dessert classique avec crème pâtissière, crème chantilly et glaçage. Ingrédients: oeufs, crème 35%, sucre, lait, pâte feuilletée, gousse de vanille...

glaçage-mille-feuille

glaçage-mille-feuille

glaçage-mille-feuille

glaçage-mille-feuille

The vanilla slices topped with fondant icing of my childhood are a little  too cloying now I’m an adult. I much prefer this, with lashings of buttery  crème mousseline and the added crunch and darker sweetness of a caramelized  sugar topping. The puff pastry for this mille-feuille is baked between two  baking sheets so you get the beautiful, buttery flakes but without the  added volume.   INGREDIENTS - MAKES 6     * 320g packet of ready-rolled puff pastry FOR THE CREME MOUSSELINE FILLING…

ORANGE BRULEE MILLE-FEUILLE

The vanilla slices topped with fondant icing of my childhood are a little too cloying now I’m an adult. I much prefer this, with lashings of buttery crème mousseline and the added crunch and darker sweetness of a caramelized sugar topping. The puff pastry for this mille-feuille is baked between two baking sheets so you get the beautiful, buttery flakes but without the added volume. INGREDIENTS - MAKES 6 * 320g packet of ready-rolled puff pastry FOR THE CREME MOUSSELINE FILLING…

Pour vos mille-feuilles, éclairs et religieuses... voici une recette pas à pas pour ne pas rater votre crème pâtissière.

Pour vos mille-feuilles, éclairs et religieuses... voici une recette pas à pas pour ne pas rater votre crème pâtissière.

Recette pate à chou et ses éclairs café. Une pâte lisse, légère, vide à l'intérieur. Faire la pate a choux est chose simple lorsque vous connaissez

Recette pate à chou et ses éclairs café. Une pâte lisse, légère, vide à l'intérieur. Faire la pate a choux est chose simple lorsque vous connaissez

Eclair glaçage mille-feuille

Eclair glaçage mille-feuille

Le mille-feuille est un dessert que j'aime beaucoup, c'est même un de mes desserts préférés. Mais on ne le mange pas trop souvent et on le fait encore moins souvent maison. Ce qui est bien dommage parce que fait maison c'est encore meilleur, et puis ce... #crèmepâtissière #fondant #glaçage

Le mille-feuille est un dessert que j'aime beaucoup, c'est même un de mes desserts préférés. Mais on ne le mange pas trop souvent et on le fait encore moins souvent maison. Ce qui est bien dommage parce que fait maison c'est encore meilleur, et puis ce... #crèmepâtissière #fondant #glaçage

Voici la recette du mille feuille qui n'aime pas ? Ingrédients 1 crème mousseline recette ​ ici ( prenez une base crème mousseline 1.5 l de lait; 300 g de sucre; 3 œufs+1 jaune;75 g de maïzena; 300 g de beurre mou.) 3 pâtes feuilletés Pour le glaçage...

Voici la recette du mille feuille qui n'aime pas ? Ingrédients 1 crème mousseline recette ​ ici ( prenez une base crème mousseline 1.5 l de lait; 300 g de sucre; 3 œufs+1 jaune;75 g de maïzena; 300 g de beurre mou.) 3 pâtes feuilletés Pour le glaçage...

BONJOUR TOUT LE MONDE!! Voila c'est bientôt les fêtes alors je vous ai choisi ces biscuits à l'orange et au citron, très fondant à la bouche parfumés à l'orange et au citron, et avec léger glaçage! c'est délice ces biscuits, et en plus c'est la saison...

BONJOUR TOUT LE MONDE!! Voila c'est bientôt les fêtes alors je vous ai choisi ces biscuits à l'orange et au citron, très fondant à la bouche parfumés à l'orange et au citron, et avec léger glaçage! c'est délice ces biscuits, et en plus c'est la saison...

Eclair glaçage mille-feuille

Eclair glaçage mille-feuille

glacage-mille-feuille-decoration

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Eclair glaçage mille-feuille

Eclair glaçage mille-feuille

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