#Tuto : Réaliser des nuages en Pâte à sucre ! #CakeDesign #pateasucre up in the…

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Royal Icing Cloud Cookies

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La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

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Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un peu d’exotisme avec cet entremets que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma filleule <3 Il est composé d’un biscuit viennois, d’une mousse vanille … … Lire la suite →

Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un peu d’exotisme avec cet entremets que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma filleule <3 Il est composé d’un biscuit viennois, d’une mousse vanille … … Lire la suite →

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Crème chantilly maison - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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Biscuit translucide en étoile

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Biscuits nuage à la fraise - "B comme Bon"

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Glaçage brillant au chocolat (glaçage miroir)

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Comment faire une crème chantilly, crème fouettée à la vanille ?

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Avis aux gourmands, voici 30 pièces montées en choux pour votre mariage. De quoi vous donner quelques idées pour votre dessert de mariage.

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