BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

Bavarois léger aux fruits rouges

BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

L’envie me trottait depuis un bon bout de temps: réaliser un « triple layer » cake, ou gâteau à 3 couches. L’effet visuel de ce type de gâteau m’a toujours p…

Triple Layer « Rose » Cake Chocolat & Vanille

L’envie me trottait depuis un bon bout de temps: réaliser un « triple layer » cake, ou gâteau à 3 couches. L’effet visuel de ce type de gâteau m’a toujours p…

Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Cette crème au beurre à la meringue Suisse est une excellente recette de glaçage pour gâteau. Elle me sert également à la réalisation de boules de chocolat trop bonne .

J'ai réalisé cet entremets pour les 22 ans de ma plus jeune collègue. Ça faisait plusieurs jours que je cherchais à savoir quels par...

J'ai réalisé cet entremets pour les 22 ans de ma plus jeune collègue. Ça faisait plusieurs jours que je cherchais à savoir quels par...

Comment glacer un gâteau ? | chefNini

Comment glacer un gâteau ?

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Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste parfait. Pour un entremet...

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste parfait. Pour un entremet...

Cupcakes avec glaçage en forme de flamant rose

Cupcakes avec glaçage en forme de flamant rose

Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir une recette du blog Cuistoshop que je vais tester le week-end prochain

Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir une recette du blog Cuistoshop que je vais tester le week-end prochain

Hello! Idée pour un buffet thème Rose, des cupcakes framboise (crème au beurre) La recette : pour une vingtaine de cupcakes : . 2 oeufs . 4 cs d'huile neutre . 6 cs de sucre en poudre . 7 cs de lait . 9 cs de farine tamisée . 1 cc de levure chimique *...

Hello! Idée pour un buffet thème Rose, des cupcakes framboise (crème au beurre) La recette : pour une vingtaine de cupcakes : . 2 oeufs . 4 cs d'huile neutre . 6 cs de sucre en poudre . 7 cs de lait . 9 cs de farine tamisée . 1 cc de levure chimique *...

Entre le glaçage qui ne tient pas ou mal ou encore le muffin qui a une forme de volcan en éruption, l'art du cupcake n'est pas accessible au premier venu. Pour vous faciliter la vie, j'ai donc rassemblé pour vous les 8 meilleures astuces sur les cupcakes.  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuces-connaitre-faire-cupcakes.html?utm_content=buffer1804a&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

8 Astuces Géniales à Connaître Pour les Fans de Cupcakes.

Entre le glaçage qui ne tient pas ou mal ou encore le muffin qui a une forme de volcan en éruption, l'art du cupcake n'est pas accessible au premier venu. Pour vous faciliter la vie, j'ai donc rassemblé pour vous les 8 meilleures astuces sur les cupcakes. Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuces-connaitre-faire-cupcakes.html?utm_content=buffer1804a&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

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