fluff creme de guimauve 004 LE MIAM MIAM BLOG

fluff creme de guimauve 004 LE MIAM MIAM BLOG

17 décorations de gâteaux hyper faciles

17 décorations de gâteaux hyper faciles

Glace italienne au Thermomix - recette indexée dans les Desserts

Glace italienne au Thermomix - recette indexée dans les Desserts

CAP pâtissier : la nougatine, méthodologie et recettes - My Little Recettes

CAP pâtissier : la nougatine, méthodologie et recettes - My Little Recettes

Cronuts: cro cro bon !!!!

Cronuts: cro cro bon !!!!

Meringue au sucre cuit (ou Italienne) - Utilisation : macarons. Parfaite pour  masquer les entremets, recouvrir les omelettes norvégiennes et  les tartes meringuées. Elle rentre aussi dans la composition des  crèmes au beurre,  soufflés glacés et autres mousses.  Et cerise sur le gâteau,  elle supporte parfaitement  la coloration au chalumeau !

Meringue au sucre cuit (ou Italienne) - Utilisation : macarons. Parfaite pour masquer les entremets, recouvrir les omelettes norvégiennes et les tartes meringuées. Elle rentre aussi dans la composition des crèmes au beurre, soufflés glacés et autres mousses. Et cerise sur le gâteau, elle supporte parfaitement la coloration au chalumeau !

Pate a sucre maison

Pate a sucre maison

Marshmallow ou Guimauve maison

Marshmallow ou Guimauve maison

Glaçage royal - Recettes - Cuisine française

Glaçage royal - Recettes - Cuisine française

Crème de guimauve façon Marshmallows : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/creme-de-guimauve-facon-marshmallows.html

Crème de guimauve façon Marshmallows : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/creme-de-guimauve-facon-marshmallows.html

Pinterest
Rechercher