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SAUCE POUR GIBIER (vin blanc, jus de pomme, sirop d'érable, échalotes, moutarde, maïzena, gros sel, poivre, romarin, beurre) - Cette sauce accompagne chevreuil, canard, oie blanche

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POULET MARINÉ MIEL, PIMENT D'ESPELETTE & PAPRIKA - PASSION ... GOURMANDISE !

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Recette CUISSOT DE SANGLIER A LA MOUTARDE ANCIENNE ET MIEL par LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

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à partir de Ôdélices

Rôti de biche, sauce grand veneur - Recettes de cuisine

Rôti de biche, sauce grand veneur - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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à partir de marmiton.org

Lapin au vin blanc

Recette Lapin au vin blanc

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à partir de A Prendre Sans Faim

Boeuf en daube de Cyril Lignac

Boeuf en daube de Cyril Lignac http://www.aprendresansfaim.com/2016/04/boeuf-en-daube-de-cyril-lignac.html

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à partir de Les Foodies

Poulet Tika masala

Poulet Tika masala, trop bon :D

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à partir de Papilles et Pupilles

Carbonade flamande »

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

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à partir de marmiton.org

Magrets de canard à tomber par terre

poivre de sichuan, vinaigre balsamique, cumin en poudre, sel, cannelle, miel liquide, graine de coriandre

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