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Germoir

Tableau de germination des pousses

Tableau de germination des pousses

Tableau de germination des pousses

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Comment cultiver des graines germées sans germoir ? Avec un bocal, une compresse de gaze et des graines séches, on peut facilement obtenir des graines germées pleines de vitalité ! Testé et approuvé

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Fabriquer un germoir à graines maison avec des bocaux de conserve.

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Régulièrement dans ma cuisine j’aménage un petit coin pour faire germer des graines. Aussi bien des petites (radis, fenouil, alfalfa…) que des plus grosses (pois chiche, lentilles, haricot mungo…) et même des graines à mucilage (roquette, moutarde…). Chacune a son petit goût qui lui est propre, souvent très fin, et combiner les graines permet de jouer avec les textures et les saveurs. Manger des graines germées n’est pas encore devenu une pratique courante, mais elle tend néanmoins à se…

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Germoir maison Un grand bocal, un carré de mousseline ou une compresse de gaze un élastique.Mettez deux cuillères à soupe de graines dans le bocal, recouvrez d'eau. Laissez-les tremper entre 4 et 24 heures selon les graines :Recouvrez d'eau les graines pour les faire germer. ©D. Klecka Recouvrez le bocal avec le carré de mousseline ou de gaze, en le fixant avec l'élastique.

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