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Gateau Speculos

entremet avec craquant speculoos, mousse au chocolat et mousse aux speculoos Livre de recettes : http://www.pateacuisiner.com/livres-desserts/ #recette #dessert

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cake speculoos poires chocolat

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Recette du tiramisu au spéculoos

Voici une variante du tiramisu avec des spéculoos. Cette recette gourmande est accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac.

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à partir de La popotte de Manue

Brownie au Spéculoos - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Résultats Google Recherche d'images correspondant à http://img.over-blog.com/600x903/2/08/25/08/Juillet-2012/bROWNIE-SPECULOOS--2-.JPG

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Crème dessert au speculoos - Bonoise recettes

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Verdict : très très bon. Je n avais pas de speculoos en pâte donc j ai remplacer par du chocolat noir (même poids). Super bon la pralinoise est coulante !!!

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Coulant Spéculos : Préchauffer le four à 200°C. Fouetter 2 œufs avec 40g de sucre jusqu'à ce que le mélange double et blanchisse. Faire fondre ensemble 50g de beurre et 80g de pâte de speculoos au micro-onde. Ajouter ce mélange au précédent et bien mélanger. Ajouter enfin 40g de farine et 1 càc de crème fraîche.Verser la pâte dans 4 ramequins (ou moules en silicone) et enfourner pour 10 minutes.

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à partir de chefNini

Pâte sablée aux spéculoos

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte sablée, cette fois-ci, j'y ai mis des brisures d'un biscuit que j'adore : le spéculoos, ainsi qu'un peu de

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