La recette de la bombe Alaska ! Un dessert avec de la génoise, de la glace et de la meringue que l'on fait griller au chalumeau. Un vrai dessert de fête !

La recette de la bombe Alaska ! Un dessert avec de la génoise, de la glace et de la meringue que l'on fait griller au chalumeau. Un vrai dessert de fête !

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake - Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux ...

Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake - Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux ...

Barres Chocolat Framboise façon Pim's  -  Génoise :   - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés  - 90g de sucre  - 90g de farine  - 20 g de beurre fondu  La couche à la framboise :  - 240g de framboises  - 100g de sucre  - 2 g agar agar  - 2 cuillères a soupe d'eau  La couche au chocolat :   - 200g de chocolat à pâtisser  - 2 cuillères à soupe d'huile (voire plus)

Barres Chocolat Framboise façon Pim's - Génoise : - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés - 90g de sucre - 90g de farine - 20 g de beurre fondu La couche à la framboise : - 240g de framboises - 100g de sucre - 2 g agar agar - 2 cuillères a soupe d'eau La couche au chocolat : - 200g de chocolat à pâtisser - 2 cuillères à soupe d'huile (voire plus)

Pour une trentaine de rochers (15 dans la recette d'origine, tout dépend de la taille qu'on leur donne)

Pour une trentaine de rochers (15 dans la recette d'origine, tout dépend de la taille qu'on leur donne)

biscuits à la cuillère (faciles et merveilleux) - Blog cuisine avec du chocolat…

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genoise  pour gateau d'anniversaire   preparation:  20 min  cuisson:  15 min      2 oeufs     60 gr de sucre     60 gr de farine     1 pincée de levure chimique     fouettez bien les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’a ce que le mélange soit bien blanc, et très aéré.ajoutez la farine et la levure chimique, delicatement sans casser le melange. mettre a cuire dans un four bien chaud, durant 15 a 20 min ( selon la capacité de votre four)

genoise pour gateau d'anniversaire preparation: 20 min cuisson: 15 min 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1 pincée de levure chimique fouettez bien les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’a ce que le mélange soit bien blanc, et très aéré.ajoutez la farine et la levure chimique, delicatement sans casser le melange. mettre a cuire dans un four bien chaud, durant 15 a 20 min ( selon la capacité de votre four)

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Préparez en 10 minutes une pâte à la génoise délicieuse avec notre recette rapide et simple pour réussir vos gâteaux à la maison et ravir vos proches !

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Gâteau madeleine aux pommes :  150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

Fini les biscuits roulés raplapla ou ceux qui cassent lorsqu'on les roule. Avec cette recette, pas d'oeuf en neige et une génoise parfaite à tous les coups!

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