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Magret de canard et sa purée de panais et pomme au gingembre

C'est surtout la recette de la purée panais, pomme et gingembre que je voudrais vous faire découvrir, plus que celle du magret que je cuits toujours de la

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RESSOURCES - Indian dream : monuments, accessoires, vêtements, sport, dance, bollywood, gastronomie indiens

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Le piment d'Espelette, devenu "le caviar pourpre" du Pays basque

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NAANS OU PAIN INDIEN A LA VACHE QUI RIT

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Sambar dal et potiron

vous propose la recette "Dhal (curry de lentilles)" accompagnée de sa version vidéo pour cuisiner en compagnie de Chef Damien et Chef Christophe.