Crêpes de pommes de terre maison

Crêpes de pommes de terre maison

Pourquoi ne pas confectionner des wraps, ces bouchées tendance ou en-cas malins, à partir de crêpes sans gluten ?
Crêpes fourrées au jambon et aux champignons
Galettes : pour la pâte : 500 g de farine de blé noir, 150 g de farine de froment, 1 oeuf, 2 c à s d'huile, 2 c à c de sel, 1,5 litre d'eau. Pour la garniture : fromage de chèvre, oeufs, gruyère, tomates en tranches, herbes fraîches!...etc!... "bon ap'"!! ;o)
Un bar à crêpes—On prépare nos crêpes à l’avance. Ainsi, nos convives n’auront qu’à se servir sur la pile et à apprêter le tout à leur goût. On peut cuisiner une garniture de crêpes maison comme cette version exotique à l’ananas et au gingembre ou encore celle aux pommes et aux épices. On peut aussi opter pour du beurre de noix, une sauce au chocolat, des fruits frais, du saumon fumé, du fr...
Crêpes de sarrasin, crêpes salées et garnies... | Finistère Bretagne #myfinistere

Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes flambees et caramelises

Voici la recette de ces fameuses galettes bretonnes, elles sont vraiment excellentes!!! la garniture peut varier selon nos envies... Pour environ 8 grandes crêpes au sarrasin: 200g de farine sarrasin (de blé noir) 100 g de farine (blanche) 1 oeuf 30 cl...
Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace
Ingrédients : la pâte à crêpe: 300 g de lait 3 oeufs 200 g de farine 1 c à c de sel 40 g de beurre fondu 100 g d'eau la sauce béchamel: 40 g de beurre 50 g de farine 500 g de lait 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade la garniture...
Aujourd’hui je vous propose une idée de garniture équilibrée et délicieuse pour vos galettes bretonnes (ou crêpes au sarrasin). Humm, l’alliance du poireaux et du saumon ne déçoit ja…

Galettes bretonnes à la fondue de poireaux & saumon fumé

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