Pinterest • Le catalogue d'idées

Ganache montée à la vanille

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Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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Ganaches pour macarons Fraise , vanille ou chocolat

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Crème chantilly au mascarpone et vanille

Crème chantilly au mascarpone et vanille - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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Le meilleur glaçage à la vanille... Remplacer le beurre par du yogourt grec c moin calorique... À essayer...donnez des nouvelles...

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La crème mousseline facile

La crème mousseline facile : Il était une fois la pâtisserie

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Bûche de Noël mousse vanille, crémeux au caramel, croquant aux spéculoos et biscuit amande

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Crème pâtissière à la vanille - technique de base

Crème pâtissière à la vanille – technique de base - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Layer cake au chocolat ou gâteau à étage, composé d'un gâteau moelleux au chocolat, d'une ganache au chocolat blanc et à la vanille.

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Ganache Vanille Intense pour macarons - par Dans la cuisine d Alicia

Ganache Vanille Intense pour macarons • Hellocoton.fr

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