Pinterest • Le catalogue d'idées

Le meilleur glaçage à la vanille... Remplacer le beurre par du yogourt grec c moin calorique... À essayer...donnez des nouvelles...

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à partir de chefNini

Ganache montée à la vanille

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à partir de chefNini

Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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ONDULÉS NOISETTE. Ganache de chocolat au lait, pâte sablée aux amandes, crème pâtissière à la vanille, crème de noisettes.

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à partir de Ôdélices

Crème chantilly au mascarpone et vanille - Recettes de cuisine

Crème chantilly au mascarpone et vanille - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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