Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes  Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte sablée maison - 250 g de mascarpone - 200 g de sucre - 200 g de chocolat pâtissier - 1 cuillère à soupe de café fort - 75 g de beurre salé      Préparation  :1- Préparer la pâte sablée maison, et la faire cuire à blanc. Laisser refroidir. 2- Préparer la ganache au chocolat, en faisant fondre dans une casserole à feu très très doux (ou au bain-marie) le chocolat avec 200 g de mascarpone…

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte sablée maison - 250 g de mascarpone - 200 g de sucre - 200 g de chocolat pâtissier - 1 cuillère à soupe de café fort - 75 g de beurre salé Préparation :1- Préparer la pâte sablée maison, et la faire cuire à blanc. Laisser refroidir. 2- Préparer la ganache au chocolat, en faisant fondre dans une casserole à feu très très doux (ou au bain-marie) le chocolat avec 200 g de mascarpone…

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