Pinterest • Le catalogue d'idées

Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Une génoise poids plume

Une génoise poids plume !!

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Roule, roule mon beau gâteau... J'adore les gâteaux roulés. Une chose est sûre, je n'achète jamais ceux du commerce, trop sucrés à mon goût, et pas moelleux comme il faut. De toute façon, même si l...

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Genoise ultra facile (recette Choumicha)

Genoise ultra facile 120g farine 120g sucre 4 oeufs et une pincée de sel Battre oeufs et sucre 10 min au robot Ajouter la farine et sel tamisée Cuire au four 12 à 20 min à 180

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Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

Réussir la génoise et le gâteau roulé, méthode facile

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Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne

top! top! top!!! l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

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Voici la recette de la bûche que je vous ai montré hier sur facebook, un délice au chocolat préparé en moins de 30 minutes.. Cette bûche est à base d’un biscuit très moelleux au cacao, une ganache montée (express), des éclats de marron et de nougat......

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Recette Génoise au chocolat de Cyril Lignac

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Recette de génoise inratable ! – Ma fleur d'oranger

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Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

Réussir la génoise et le gâteau roulé, méthode facile

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