Mille-feuille maison facile a réaliser

Mille-feuille maison facile a réaliser

Entremets fait d'une couche de brownies aux noix de cajou, d'une mousse au caramel cuite, de gavottes au chocolat émiettées, d'une couche de mousse au caramel et au mascarpone et d'un glaçage au chocolat/

Entremets double caramel

Entremets fait d'une couche de brownies aux noix de cajou, d'une mousse au caramel cuite, de gavottes au chocolat émiettées, d'une couche de mousse au caramel et au mascarpone et d'un glaçage au chocolat/

Crème de citron (Lemon curd) - Marmiton

Crème de citron (Lemon curd)

Crème de citron (Lemon curd) - Marmiton

Cette recette est un pur régal pour les amateurs de citron et de légèreté ! Je pense que le résultat est visible à l'oeil nu, non ? C'est léger et mousseux comme un nuage, ça fait Pffff quand on plante sa cuillère dedans et ça fond délicieusement en bouche....

Cette recette est un pur régal pour les amateurs de citron et de légèreté ! Je pense que le résultat est visible à l'oeil nu, non ? C'est léger et mousseux comme un nuage, ça fait Pffff quand on plante sa cuillère dedans et ça fond délicieusement en bouche....

INGRÉDIENTS:  Pour la pâte au mascarpone: *250 g de mascarpone *1 œuf *50 g de sucre en poudre Pour la pâte au chocolat: *200 g de ch...

INGRÉDIENTS: Pour la pâte au mascarpone: *250 g de mascarpone *1 œuf *50 g de sucre en poudre Pour la pâte au chocolat: *200 g de ch...

TARTE SCANDALEUSE A L'ORANGE (Pâte : 250 g de farine, 175 g de beurre, 50 g d'oeuf, 65 g de sucre glace, sel, vanille) (CREME 1 : zeste de 2 oranges non traitées, 9 cl de jus d'orange, 2 oeufs, 100 g de sucre glace, 75 g de beurre, 85 g de poudre d'amandes) (CREME 2 A L'ORANGE : 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 85 g de sucre, zeste d'1 orange, 9 cl de jus d'orange, 85 g de beurre, 5 g de maïzena)

TARTE SCANDALEUSE A L'ORANGE (Pâte : 250 g de farine, 175 g de beurre, 50 g d'oeuf, 65 g de sucre glace, sel, vanille) (CREME 1 : zeste de 2 oranges non traitées, 9 cl de jus d'orange, 2 oeufs, 100 g de sucre glace, 75 g de beurre, 85 g de poudre d'amandes) (CREME 2 A L'ORANGE : 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 85 g de sucre, zeste d'1 orange, 9 cl de jus d'orange, 85 g de beurre, 5 g de maïzena)

Sablés bretons crème au citron

» Sucré….Sablés….sssssCitron

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Dômes fruits rouges coeur citron - Le blog de novice en cuisine

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Attention, voici une Tatin qui ne ressemble à aucune autre ! Sous un feuilletage moelleux, une superposition de dizaines de couches de lamelles de pommes confites dans un sirop à la vanille, tout doucement, à feu doux et longtemps… C’est fondant, profond et régressif au possible… On y goûte et on y revient sans cesse…

Attention, voici une Tatin qui ne ressemble à aucune autre ! Sous un feuilletage moelleux, une superposition de dizaines de couches de lamelles de pommes confites dans un sirop à la vanille, tout doucement, à feu doux et longtemps… C’est fondant, profond et régressif au possible… On y goûte et on y revient sans cesse…

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités…

Mon Royal au chocolat en vidéo

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