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cake citron pavot, a la francaise !

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TARTE SCANDALEUSE A L'ORANGE (Pâte : 250 g de farine, 175 g de beurre, 50 g d'oeuf, 65 g de sucre glace, sel, vanille) (CREME 1 : zeste de 2 oranges non traitées, 9 cl de jus d'orange, 2 oeufs, 100 g de sucre glace, 75 g de beurre, 85 g de poudre d'amandes) (CREME 2 A L'ORANGE : 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 85 g de sucre, zeste d'1 orange, 9 cl de jus d'orange, 85 g de beurre, 5 g de maïzena)

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Crème de citron (Lemon curd)

Crème de citron (Lemon curd) - Marmiton

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Glaçage royal recette astuces & conseils pour biscuits décores & gâteaux

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» Sucré….Sablés….sssssCitron

Sablés bretons crème au citron

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Caipirinha

Préparation • Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale. Placez les morceaux dans le verre, versez une cuillère à soupe de sucre. Pilez, et recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu'à un doigt du bord.

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Tarte suisse aux pommes et sa couche croquante au caramel et amandes effilées

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Bûche de Noël légère aux marrons

Découvrez la recette de la bûche de Noël légère aux marrons

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Mon Royal au chocolat en vidéo

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités…

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Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je …

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