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Un entremet que j'ai réalisé pour la fête des mamans que je voulais vous présenter car ce fut un délice! Une mousse fruitée, légère sur une base de génoise que l'on a bien apprécié ce jour-là où le temps était avec nous! Pour la recette, je me suis inspirée...

Un entremet que j'ai réalisé pour la fête des mamans que je voulais vous présenter car ce fut un délice! Une mousse fruitée, légère sur une base de génoise que l'on a bien apprécié ce jour-là où le temps était avec nous! Pour la recette, je me suis inspirée...

Voici un petit vin d'apéritif, frais...recette notée dans mes anciens cahiers et retrouvée avec plaisir .. Ingrédients pour 5 litres le zeste de 7 citrons non traités 1 gousse de vanille 1/2litre d'alcool à 90° 500g de sucre (la recette donnait le double)...

Voici un petit vin d'apéritif, frais...recette notée dans mes anciens cahiers et retrouvée avec plaisir .. Ingrédients pour 5 litres le zeste de 7 citrons non traités 1 gousse de vanille 1/2litre d'alcool à 90° 500g de sucre (la recette donnait le double)...

Le chocolat chaud à la française est la boisson chocolatée de notre enfance. Fait à base d’eau, la recette est très chocolatée, bien plus qu'avec du lait !

Le chocolat chaud à la française est la boisson chocolatée de notre enfance. Fait à base d’eau, la recette est très chocolatée, bien plus qu'avec du lait !

Par fortes chaleurs, on troque les éternels #cocktails alcoolisés pour des versions #light et plus #rafraîchissantes.

Par fortes chaleurs, on troque les éternels #cocktails alcoolisés pour des versions #light et plus #rafraîchissantes.

cuisine sauvage: Recettes à base de sureau, fleurs ou baies - vin, gelée, vinaigre, sirop; gâteau, glace, tarte, confiture, etc.

cuisine sauvage: Recettes à base de sureau, fleurs ou baies - vin, gelée, vinaigre, sirop; gâteau, glace, tarte, confiture, etc.

Tarte fruits rouges, crème vanillée et biscuit coco

Tarte Fruits Rouges, Crème Vanillée & Biscuit Coco

Levure chimique maison Pour un pot comme sur la photo : 100g de crème de tartre (en pharmacie ou magasin spécialisé), 50g de bicarbonate de sodium, 50 g de maïzena. Mélanger les 3 ingrédients dans un saladier. Mettre le mélange dans un pot qui ferme. Conserver dans votre placard. Facile non ? :) Mode d'emploi: 1 càc rase pour 250g de farine. Temps de conservation : 1 an

Levure chimique maison

Levure chimique maison Pour un pot comme sur la photo : 100g de crème de tartre (en pharmacie ou magasin spécialisé), 50g de bicarbonate de sodium, 50 g de maïzena. Mélanger les 3 ingrédients dans un saladier. Mettre le mélange dans un pot qui ferme. Conserver dans votre placard. Facile non ? :) Mode d'emploi: 1 càc rase pour 250g de farine. Temps de conservation : 1 an

si vous possédez la yaourtière multidélice de seb,elle peut vous être très utile pour faire lever plus rapidement,et en douceur,vos brioches,pain de mie.... il suffit de retourner le support des pots ,d'y poser votre moule et de régler sur programme 1...

si vous possédez la yaourtière multidélice de seb,elle peut vous être très utile pour faire lever plus rapidement,et en douceur,vos brioches,pain de mie.... il suffit de retourner le support des pots ,d'y poser votre moule et de régler sur programme 1...