CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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La chantilly : 25cl de crème liquide entière à 35%, 30g de sucre glace, 30g de sucre semoule, les graines d’une gousse de vanille. Facultat...

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Recette de gâteau à la poudre d'amandes 4 œufs 200 g d'amandes en poudre 180 g de sucre 100g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé On peut aussi parfumer avec de l'eau de fleur d'oranger ou du rhum

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oeuf, farine, noix, vanille, eau, rhum, levure chimique, sucre roux, lait demi-écrémé, sel, sucre

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À la fraise, à l'abricot, à l'orange : 25 recettes de confitures maison !

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Recettes d'éclairs à la vanille - Choux à la crème - Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte à choux - 25 cl d’eau - 20 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 4 œufs - 150 g de farine - 1 oeuf Pour le fourrage - Crème...

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Je vous présente aujourd'hui une recette de bavarois, ce petit dessert raffiné que j'aime particulièrement. Avouez que le visuel nous donne envie d'y plonger sa cuillère, n'est-ce pas? La recette q...

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Bûche de Noël fondante ananas rhum vanille - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices http://www.odelices.com/recette/buche-de-noel-fondante-ananas-rhum-vanille-r2922

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Réalisez ce délicieux coulant au Speculoos On connaît les coulants au chocolat, à la vanille, au caramel, mais que diriez-vous de réaliser un délicieux coulant au Speculoos ? Réalisé avec de la pâte de Speculoos, le célèbre biscuit belge, ces petits coulants vous feront fondre de plaisir ……… EN exclusivité, chez Coconut, découvrez sans attendre la recette de cet irrésistible dessert : Ingrédients (pour 4 coulants) : – 2 oeufs, – 40 g de sucre, – 80 g de pâte de speculoos, – 50 g de beurre…

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Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux ( je veux les même tasses!)

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