Ingrédients : pour un moule à charnière à bord haut de 18 cm de diamètre 1 kg de ricotta 175 gr de miel liquide 1,5 cuiller à café d’extrait de vanille 6 cl de jus de citron le zeste finement râpé de 2 citrons 1/2 cuiller à café de cannelle en poudre 4 oeufs légèrement

Ingrédients : pour un moule à charnière à bord haut de 18 cm de diamètre 1 kg de ricotta 175 gr de miel liquide 1,5 cuiller à café d’extrait de vanille 6 cl de jus de citron le zeste finement râpé de 2 citrons 1/2 cuiller à café de cannelle en poudre 4 oeufs légèrement

Le Crousti-fondant au citron pour la base croustillante : 150 g de farine 40 g de poudre d amandes 125 g de beurre fondu 40 g de sucre glace pour la créme 3 oeufs le jus de 2 gros citrons 125g de sucre poudre 50 g de ricotta 180°c 20 mn

Le Crousti-fondant au citron pour la base croustillante : 150 g de farine 40 g de poudre d amandes 125 g de beurre fondu 40 g de sucre glace pour la créme 3 oeufs le jus de 2 gros citrons 125g de sucre poudre 50 g de ricotta 180°c 20 mn

Je ne suis pas italienne comme Edda mais je suis, comme elle, une très grande fan de ricotta. Ce délicieux fromage italien est l'un de mes pêchés mignons et je dois me faire violence pour ne pas le manger à la petite cuillère quand il y en a dans mon...

Je ne suis pas italienne comme Edda mais je suis, comme elle, une très grande fan de ricotta. Ce délicieux fromage italien est l'un de mes pêchés mignons et je dois me faire violence pour ne pas le manger à la petite cuillère quand il y en a dans mon...

Gâteau au citron et fromage blanc allégé : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gteau-au-citron-et-fromage-blanc-allg.html

Gâteau au citron et fromage blanc allégé

Gâteau au citron et fromage blanc allégé : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gteau-au-citron-et-fromage-blanc-allg.html

Cake fondant à la ricotta, aux framboises & au citron

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Tiramisu à l'orange                                                                                                                                                      Plus

Tiramisu à l'orange Plus

Une turie de "Madeleines espagnoles au citron" j'ai mis moins d'huile (pour la bonne conscience !!!)

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En entrée, cette terrine d’avocat au crabe convaincra tout le monde de vos talents culinaires !

Terrine d’avocat au crabe

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Pardulas : petits gâteaux de pâques italiens à la ricotta, safran et zestes de citron

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Tarte à la ricotta , au citron et aux amandes

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