Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Cuisine Actuelle

Le Meilleur Pâtissier : la recette simple du succès !

LE SUCCES (La dacquoise : 140 g de poudre d’amande, 140 g de sucre glace, 6 blancs d’œufs, 70 g de farine, 60 g de sucre) (CREME PRALINEE : 3 jaunes d’œufs, 120 g de sucre, 50 g d’eau, 180 g de beurre mou, 60 g de praliné) (MERINGUE ITALIENNE : 20 g d’eau, 50 g de sucre, 35 g de blancs d’oeufs + 10 g de sucre) (DECOR : amandes mondées)

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à partir de Les délices d'Hélène

GATEAU AUX NOISETTES

Echange de bons procédés: Il y a quelques jours, j'ai récupéré au boulot un gros stock de noisettes. Après en avoir &transformé& une partie, retour des noisettes au boulot, mais en version gâteau! J'ai pioché la recette ici. Pour 8 personnes 250g de noisettes...

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Recette de glace italienne à la vanille facile à réaliser

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à partir de Cuisine Actuelle

Bûche chocolat et caramel salé

Découvrez la recette de la bûche chocolat et caramel salé

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à partir de ELLE.be

Le dessert qui tue: le cookie shot

Remplacer le lait par de la glace et ça devient une tuerie !!!

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SUCRISSIME: Le fabuleux Gâteau d'Amandes de Belle-Maman

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à partir de Le Monde Culinaire De Meriem

Ultra fondant au chocolat

Ultra fondant au chocolat - Le Monde Culinaire De Meriem

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à partir de bloglovin.com

Un dejeuner de soleil

Glace au citron et au lait concentré (sans sorbetière)

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à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Recette facile de glace royale - un glaçage blanc ou coloré au sucre glace pour décors de pâtisseries. par Chef Simon

Recette glaçage royal, testée, approuvée ! et pas besoin de tamiser avec le kitchen aid ;)

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à partir de Amuses bouche

Cookies et astuces

Aujourd'hui, pas de recette extraordinaire, juste des cookies mais je vais vous parler de 2 astuces super pratiques. La je pense que pratiquement tout le monde la connaît, c'est la réalisation des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace....

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