Pinterest • Le catalogue d'idées

GELEE D'ORANGES OU DE CITRONS (Pour 7 à 10 pots : 2,5 kg d'oranges ou 2 kg de citrons - 1,2 kg de sucre - 1 sachet de Vitpris)

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Gelée de pommes, ou comment recycler épluchures et trognons…

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à partir de la-main-a-la-pate.fr

Confiture de Noël à la pomme

Allez un des derniers petits cadeaux gourmands à offrir en cette fin d’année ! J’avais envie de confitures mais d’une confiture qui change car je dois dire que dans l’ensemble, nous sommes plutôt fruits rouges. Cette confiture de Noël est agréablement parfumée aux épices, à la pomme et au jus d’orange. J’ai réalisé cette confiture de … … Lire la suite →

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J'ai eu la chance de pouvoir obtenir par un ami 5 kilos de citrons de Menton. Bien entendu non traités et très parfumés j'en ai fait des bocaux de citrons confits au sel, bien à l'abri dans mes réserves mais aussi quelques pots de gelée gourmande au Cointreau...

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Gelée de mures maison Penser à mettre un peu moins de sucre. Ne pas oublier que le passage au chinois est un peu long ...

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à partir de Mamou & Co

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et brunoise de poires

Boule de foie gras, gelée de Sauternes et brunoise de poires_5 Plus

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à partir de Les Foodies

Gelée de piments d'Espelette

Gelée de piment d'Espelette

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à partir de Cuisine à 4 mains

Confiture de bananes à la vanille

Confiture de bananes à la vanille our 800 g de confiture) 640 g de chair de bananes(~ 6 bananes) 160 g de cassonade 160 g de sucre blanc le jus citron 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle en poudre

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