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fromage à pizza végan : tofu soyeux, bière et farine de tapioca, pour un résultat bluffant !

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à partir de France végétalienne

Fromage fondu (végétalien, vegan)

Du fromage fondu végétal aussi bon que du «vrai»! Il peut être utilisé très simplement sur des pommes vapeur, dans un gratin, sur une pizza, dans un burger, car il gratine parfaitement. Pour la version «nature»: du bouillon de légumes avec du lait végétal est épaissi d’un roux (huile et farine). De la levure maltée (à ne pas confondre avec la levure de bière) viendra apporter son goût fromager caractéristique. Pour la version «comté» : on rajoutera quelques cuillérées de vin* blanc se...

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à partir de Les Foodies

Gâteau de semoule au comté

La meilleure recette de Gâteau de semoule au comté! L'essayer, c'est l'adopter! 4.5/5 (8 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: - 250Gr de semoule fine (pas la semoule de couscous) - 150Gr de comté fraîchement râpé - 3 yaourts natures de 125Gr chacun - 3 oeufs - 40Ml d'huile de tournesol (= 4 Cl) - 1 pot de yaourt de bière ou d'eau gazeuse - 1 Càc. de levure chimique - 1 Càc. de sel - Poivre du moulin, selon les goûts

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« Frites » de mozzarella Recettes | PRÉPARATION : 10 MIN - CUISSON : 5 MIN - PORTIONS : 4 - - 125 ml (1/2 tasse) de farine - 125 ml (1/2 tasse) de chapelure à l'italienne - 1 oeuf - 250 g de mozzarella, coupée en bâtonnets d'environ 1 x 7,5 cm (1/2 x 3 po) - 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

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à partir de Cuisine végane pour débutant

Que faire avec la levure maltée ?

La levure maltée, c’est de la levure de bière au malt d’orge, ce qui lui donne…

Le carré fondant (fromage végétal) Ingrédients pour 6 personnes: 260 grammes de graines de lupins saumurées 2 cuillères à soupe de levure de bière maltée en paillettes 50 grammes d'huile de coco inodore 1/2 cuillère à café de sel non raffiné 3 cuillères à soupe d'eau