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Fromage Pate Molle

Le livarot est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte lavée, originaire de la commune de Livarot (Normandie), et bénéficiant d'une AOC depuis 1975 et d'une AOP depuis 1996. ♡ fromage ♡ cheese ♡ Käse ♡ formatge ♡ 奶酪 ♡ 치즈 ♡ ost ♡ queso ♡ τυρί ♡ formaggio ♡ チーズ ♡ kaas ♡ ser ♡ queijo ♡ сыр ♡ sýr ♡ קעז ♡

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Caractéristiques et évaluation de la phase d’affinage du fromage à pâte molle

Le fromage à pâte molle type Camembert

(Gruyère de) Comté AOC (Poligny, Jura, Franche-Comté, France) -- raw cow's-milk, aged 8-12 months

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Qualité du fromage a pâte molle type Camembert fabriqué à la laiterie de Draa…

Tarte « soleil » aux jeunes courgettes, pignons et Chavignol

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Ecume de Wimereux - Hauts-de-France - Lait cru de vache, pâte molle à croûte fleurie

Epoisses - Bourgogne - Lait de vache, pâte molle à croûte lavée

Pélardon ------------------origine France Région, ville Languedoc-Roussillon, Cévennes Lait de chèvre Pâte molle à croûte naturelle Appellation, depuis AOC, août 2000 AOP, décembre 2001

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Le Sainte Maure de Touraine (AOC depuis 1990) est un fromage de lait de chèvre entier cru à pâte molle portant une croûte cendrée. La bûche est traversée par une paille de seigle.

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