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à partir de Blog Coconut - Cuisine | Foodisterie | Home-Made

PETITES POMMES de TERRE RÔTIES au GORGONZOLA

Tirée du « Sale e Peppe » du mois de novembre, cette délicieuse recette d’accompagnement saura ouvrir les papilles à un fromage italien peu connu en France, le Gorgonzola. A la saveur très typée, le gorgonzola offre une pâte persillée et très crémeuse, qui se lie à merveille dans les plats cuits au four … Pour cette recette, vous aurez besoin de petites pommes de terre nouvelles, plus elles seront petites, meilleur le résultat sera. A vos four, près … ? Ingrédients (4 personnes) : – 800  de…

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bleu du Vercors-Sassenage - Fromage à pâte persillée. Son poids est compris entre 4 et 4,5 kg. Sa pâte lisse et fine est de texture souple. Ce bleu doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette s’impose naturellement sur le plateau de fromages mais il trouvera également une place de choix dans de nombreuses préparations culinaires.

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Bleu de Gex French Cheese // Region : Haut Jura - Franche Comté // milk : cow // (queso frances)

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Question (pas) bête : pourquoi les fromages bleus sont-ils bleus ?

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à partir de cuisineaz.com

Quiche au fromage à pâte persillée et aux noix

Recette Quiche au fromage à pâte persillée et aux noix (facile, rapide)

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à partir de chefNini

Mini sandwichs de pancake à la Fourme d’Ambert

Mini sandwichs de pancake à la Fourme dAmbert

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Bleu d'Auvergne, le fromage à pâte persillée au lait de chevre

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La classification des fromages et la fabrication du fromage: Fromages à pâte persillée

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à partir de Bocook

Tarte aux poires, fromages, oignons & figues sèches

Tarte aux poires, fromages, oignons & figues sèches....J’adore le mariage poire et fromage, notamment ceux à pâte persillée type roquefort, fourme ou encore gorgonzola ; je trouve le résultat toujours réussi. Après mes bouchées poire-roquefort que je v...

Le Saint Agur® , vous connaissez sûrement ce fromage à pâte persillée qui a le goût bien typé des bleus mais une texture fondante. Si au fil des années, il a su trouvé sa place sur les plateaux de fromage , il est aussi parfait en cuisine. Pour l'été,...